自鶯歌車站前的廣場搭乘桃園客運往大溪的班次,到達大鶯路的中新里(舊名中庄),因本莊位於大漢溪主流與分流之間的河階上,
夾在兩河之中而得名。下車後往前數公尺左轉大鶯路1320巷直行,下坡T形叉路取右續走約10幾分鐘,即可望見一區區稻田及韭菜園,
白鷺鷥或棲息田埂之上或表演低空飛行,麻雀嘰嘰喳喳嘮叨不休,秋天的農村,充滿田野風光的樂趣。



時值九月,在鶯歌-大溪單車道(或稱大鶯綠野景觀自行車道)兩側的韭菜園,都已開出白色小花,遠觀如覆蓋著一層層細雪般。
吸引許多遊客來此賞景、拍照,今天還有攝影工作室帶著麻豆來外拍取景。



韭菜花並不做食用,因為韭菜開花時已經太老太硬了,為什麼放著讓它開花不採收,當然是有原因的,如果說是為了賞花美觀,
絕非正確答案,那答案是甚麼呢?



韭菜為什麼放著開花不採收,因為開花結籽之後,可用於播種;韭菜被列為五種葷菜之一,據說韭菜不僅能壯陽、斷奶,
還能增加血液循環、治手腳冰冷,且有安定情緒,幫助睡眠的神奇功效喔。



置身在一大片雪白的韭菜花田之中,對情侶來說可是無敵浪漫呀~~沒來過的或許帶著無限憧憬。心動嗎,這可是季節限定喔~~
深綠色的韭菜莖末梢,開出白色的小花,花六瓣星狀,空氣之中隱約散發著韭菜特有濃郁氣息,望著韭菜花,想想韭菜美食...
嗯~韭菜盒、韭菜水餃、韭菜炒雞蛋、韭菜涼拌柴魚片、韭菜炒鴨腸、韭菜炒豆千…的美味,想到都快流口水了。



每年九、十月入秋之後,是大溪中新里韭菜花盛開的時節。據說此區韭菜年可六收,栽種面積廣達70公頃(50~60甲),
是全國最大韭菜專業區。陽光照耀下微風吹起,遍野的韭菜田宛如覆著雪花,白色花海隨風舞動,這一幕美的讓人讚嘆不已。



台灣諺語「死尪甲那割韭菜,一個去,一個來。」是指女人在夫婿死後未能守寡又另尋新歡,就好像是割韭菜一般,又會再長出來,
隱喻及嘲諷不貞的女人。因韭菜採收並不像薑、蔥一般整株連根拔起,而是自地面底部割切,原株經過一段時日又會再長出新的韭菜。


四月雪流蘇花,五月雪油桐花,都是長在樹上,換個口味來欣賞長在地上的九月雪~韭菜花也不錯喔。  105.9.18

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    yuhyng(小謝) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()