鳥毛遊記部落格

據載早期石碇居民以大菁為主要經濟產物，在染布業發達時期，西街上出現許多染坊，各家門前羅列一排排的染布大桶。 繼染布業之後，石碇西街茶葉的交易繁榮，當時的茶葉交易主要集中在今集順廟與石碇國小前的廟埕廣場。後來石碇西街由於煤礦的發展，茶葉漸沒落，漸漸地發展重心便轉移到石碇東街。


逛完淡蘭古道石碇段，自西街的萬壽橋出來，橋的對面就是石碇淡蘭藝文館，回程的公車要過秀山橋到對面的萊爾富前站牌候車。


已接近中午時分，飢腸轆轆，見一「一粒粽」醒目看板，於是沿著溪旁木棧道前往一探。


遊玩淡蘭古道之餘，來到攤前，主人待客粉親切，口味眾多熱騰騰的粽子，看起來都讓人垂涎三尺，一時不知如何選擇！


一首『三十餘年好手藝、因緣際會來湊合、用心做出一粒粽、呈現在地好味道』正是一粒粽的緣起…，創立於1978年，創始人林陳蝦玉女士出生於淳樸的石碇，已兒孫滿堂的她，大家都叫她『蝦仔嬤』。


一粒粽的真實傳奇故事，過程按部就班不馬虎，洗浸糯米、蒸熟、炒煮拌料、拌糯米飯、包裹粽子到蒸熟粽子，每一個步驟都堅持用心，才能作出正港在地古早味的一粒粽。


榨菜肉絲粽+招牌一粒綜+新鮮純手工魚丸湯，吃在嘴裡暖在心裡。

日期：99.1.23 天氣：雨