鳥毛遊記部落格

大楊梅鵝莊位於桃園龍潭大池旁，是一家喜歡吃鵝肉的饕客所熟知的餐館，每到用餐時間總是座無虛席，晚來的客人專用停車場沒位，
連想進餐館用餐也要排隊等個數十分鐘。而這家大楊梅鵝莊的招牌鵝肉更是客人點菜率的前三名，究竟有多好吃？今天就來嚐看看。

大楊梅鵝莊是由「鵝肉三兄弟」的老三邱昌福先生所經營，除了用特調黃豆醬讓鵝肉吃起來更鮮美，來擄獲客人芳心外，
在餐館外的等候休息區也很用心布置，牆壁上不乏三兄弟經營客家飲食文化理念及過程，還有早期農田耕作用品展示，
讓客人在等候用餐的時間，也不會覺得無聊，癮君子還可到吸菸區去抽一根呢。

這間餐店店門口揭示營業時間是上午11:00~14:00及下午17:00~21:00，禁止攜帶寵物入內，還有主廚推薦的菜單，
櫃台前展售傳統手工醃製品，掛本店招牌保證的，有港式泡菜、韓式泡菜、蒜香花生、家鄉醃蘿蔔、青木瓜百香果，送禮自用兩相宜。

差不多等了20分鐘左右，終於進到餐館，牆上農村景色的國畫呈現出農村的樸實無華，內部空間相當明亮寬敞，
且就座前服務人員已先招呼人客先點菜了，所以很快就上菜了。

來到大楊梅鵝莊，必點的當然就是招牌鵝肉了，Fuli夫人才夾了一塊要拍照打卡一下，老哥已經迫不及待伸手夾肉要享用了。
據說，大楊梅鵝莊的招牌鵝肉是精選飼養90-100天的成熟鵝，由長期合作養鵝場直接供應，以獨特方式煮熟，肉質鮮嫩多汁，
搭配特調黃豆醬口感更佳，喔伊細唷！讚啦～

精燉苦瓜封，入口即化風味獨特也不苦；客家什錦米苔目，料多實在，湯鮮味美；薑絲炒大腸，酸中帶辣，Q彈又富有嚼勁。

韭黃蝦捲、炒粄條，外加兩碟小菜(家鄉醃蘿蔔、青木瓜百香果)，吃不完還能打包帶回家。要到這家餐館用餐，建議至少3-5人一起，
因為每樣菜色單價、份量都是固定的，人多的話可多點幾道菜，人少就怕點太多吃不完，或是想吃的沒吃到而遺憾。

餐畢，就近到龍潭大池環湖步道走走逛逛，散步一下增進消化。龍潭大池的湖光山色，風景優美，湖面波光粼粼，碧波蕩漾，

湖中建有一座吊橋連接大池兩岸，環池步道旁也有觀景台、紀念台灣音樂家的雨賢樓及望春風碑等。

龍潭大池觀光吊橋直通南天宮，是一座遊客朝聖觀光的廟宇勝地，創建於民國61年，目前正進行整修工程中。

池畔的阿勃勒樹正值花開季節，在藍天白雲的襯托之下，更顯金黃璀璨，十分閃耀出色。

阿勃勒又稱黃金雨，是泰國的國花，乍看一串串花朵既像葡萄，又像風鈴，隨風搖曳讓人意亂情迷，當花瓣片片隨風飄落，
就像是下了一場黃金雨，詩意又浪漫。

午後天氣炎熱，許多遊客在池畔樹下休息納涼，還有一些地方民眾下棋對弈，感覺相當悠閒自在。

再過幾天就是端午節了，龍潭大池正舉辦龍舟預賽，在池畔觀看一隊隊雙舟競賽，特別振奮人心。當倒數3.2.1語落槍響，
雙舟競出，戰況激烈，短短幾分鐘，才不到2-30公尺，已出現前後差距...

龍舟賽是一項考驗團隊默契及體力的水上競賽活動，一艘船共有舵手1名、奪標手1名，另划船手計12名，平均分座船身兩排，
船尾舵手控制行進方向，船首奪標手任務是奪標及負責統合划船手一致性，龍舟速度要快，必須兩排划船手彼此動作迅速、整齊一致。

日期：105.6.5   天氣：晴     地點：桃園龍潭大池、大楊梅鵝莊